Percepción sociocultural de la seguridad alimentaria en dos sitios del occidente del Valle Central de Costa Rica
Objetivo:
Descripción:
Este proyecto pretende establecer una línea base de información sobre cómo el tema de seguridad alimentaria es percibido por la población general en dos sitios con condiciones socioculturales diferentes en el occidente del Valle Central de Costa Rica. El proyecto pretende hacer un levantamiento de información base sobre alfabetización básica en el tema escogido y vincularlo con factores demográficos como género, edad, escolaridad e historia reciente de los sitios escogidos. Esta información es relevante para proponer acciones puntuales de adaptación climática sensibles a la visión local y con ello incrementar la resiliencia socioambiental de los pueblos.
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Resultados obtenidos:
Artículo publicado Rojas Alvarado, C. A., Chavarría-Alvarado, M., & Rojas Camacho, P. A. (2025). Mercado de productos agrícolas y seguridad alimentaria en dos comunidades semirrurales costarricenses. Perspectivas Rurales Nueva Época, 23(46), 1-19. https://doi.org/10.15359/prne.23-46.12