` Proyecto

Percepción sociocultural de la seguridad alimentaria en dos sitios del occidente del Valle Central de Costa Rica

Objetivo:

Establecer un perfil sociocultural de percepción del tema de seguridad alimentaria en dos distritos con diferentes características histórico-demográficas de la zona occidental del Valle Central de Costa Rica como una estrategia de comparación y contraste conducente a prácticas de vida sostenibles y sensibles al contexto pero con alto impacto social.

Descripción:

Este proyecto pretende establecer una línea base de información sobre cómo el tema de seguridad alimentaria es percibido por la población general en dos sitios con condiciones socioculturales diferentes en el occidente del Valle Central de Costa Rica. El proyecto pretende hacer un levantamiento de información base sobre alfabetización básica en el tema escogido y vincularlo con factores demográficos como género, edad, escolaridad e historia reciente de los sitios escogidos. Esta información es relevante para proponer acciones puntuales de adaptación climática sensibles a la visión local y con ello incrementar la resiliencia socioambiental de los pueblos.

Vigencia:

Del 02/01/2024 al 31/12/2025

Áreas de investigación relacionadas:

Estudios socioambientales Manifestaciones culturales

Investigador principal:

Carlos Rojas Alvarado

Investigadores colaboradores:

Cindy Rodríguez Arias Brandy Garrett Kluthe

Resultados obtenidos:

Artículo publicado

Rojas Alvarado, C. A., Chavarría-Alvarado, M., & Rojas Camacho, P. A. (2025). Mercado de productos agrícolas y seguridad alimentaria en dos comunidades semirrurales costarricenses. Perspectivas Rurales Nueva Época, 23(46), 1-19. https://doi.org/10.15359/prne.23-46.12